淮南市市场监督管理局食品生产安全监管科日常督查信息汇总表（2023年2季度）

发布时间：2023-07-18 10:33信息来源：市市场监督管理局文字大小：[ 大 中 小 ] 背景色：       
淮南市市场监督管理局食品生产安全监管科日常督查信息汇总表（2023年2季度）
序号 检查县区 企业名称 检查日期 现场检查人 发现的主要问题 采取措施
1 田家庵区 安徽牛先森食品科技有限公司 2023.4.4 王旭、陈继东 1、调味品生产车间内的设备上有残余无物料，未及时清理。
2、原辅料库内存放有包装材料。
3、食品添加剂未专库或专区贮存。
4、未提供食品安全处置方案。
5、培训记录无参训人员签名。		 移交区局督促企业整改
2 寿县 寿县堰口龙萍食品厂 2023.4.7 王旭、陈继东 1.厂区内有饲养动物行为。
2.无原料相关采购验证文件及记录。
3.无进货查验记录。
4.洗手更衣间无干手、消毒设施。更衣柜内放杂物，无工作服，无更鞋设施。
5.包装车间无通风、废弃物容器设施。
6.库房混杂存放，无成品库。		 移交县局督促企业整改
3 寿县 寿县永良粮油食品有限公司 2023.4.7 王旭、陈继东 1.进货查验记录不规范。
2.生产车间卫生较差。
3.挡鼠板未安放。
4.无食品包装材料贮存、保管和领用记录。
5.生产车间存放有与生产无关的物品。
6.仓库内无不合格区。
7.无食品安全自查报告，无日管控、周排查、月调度工作制度和机制，工作流于形式。
8.无2023年食品安全培训计划和记录。		 移交县局督促企业整改
4 凤台县 安徽龙潭酒业有限公司 2023.4.12 王旭、陈继东 1.酿酒车间卫生较差。
2.酿酒车间挡鼠板空隙太大，不符合要求。
3.更衣、洗手设备设施不符合要求。
4.酿酒车间窗户玻璃破损，不符合要求。
5.生产车间内存放有与生产无关的物品。
6.仓库内未划分不合格品区。
7.未建立废弃物处置记录。		 移交县局督促企业整改
5 凤台县 安徽创亿食品有限公司 2023.4.12 王旭、陈继东 1.车间与外界排水管道防护措施不规范。
2.未形成食品安全自查报告。
3.无食品安全应急演练。		 移交县局督促企业整改
6 经开区 国药特医食品（安徽）有限公司 2023.4.13 王旭、陈继东 1.缓冲间内废弃物容器无标识。
2.食品添加剂专柜无明显标识。
3.无不合格区域。		 移交区局督促企业整改
7 寿县 淮南磬丰植物油股份有限公司 2023.4.18 王旭、陈继东 1.现场未提供原料等供货商资质。
2. 现场未提供生产记录。
3.大豆油和菜籽油外包装标签不符合要求。
4.厂区内有饲养动物，仓库内卫生较差。
5.更衣、洗手等卫生设备设施未配备。
6.仓库未无挡鼠板。
7.现场未提供原料和包装材料领用记录。		 移交县局督促企业整改
[1] 大通区 淮南市吉福粮油有限公司 2023.4.19 1.现场未提供有效健康证明。
2.车间卫生较差。
3.洗手、干手、消毒设施不能正常使用。
4.仓库无未安放挡鼠板
5.无食品相关产品的贮存、保管、领用记录。
6.分装车间内存放有机器用润滑油和塑料管。
7.未建立废弃物的处置记录。		 移交区局督促企业整改
潘集区 淮南市胜禾生态农业有限公司 2023.4.20 王旭、程龙柱 1.预包装食品的外包装标签不规范。
2.现场未提供人员健康证明。
3.车间内油桶卫生较差。
4.无洗手液，更衣设施不符合要求。
5.净水器无更换滤芯记录。
6.生产容器里有残留物料。
7.原料和食品相关产品仓库贮存条件不符合要求。
 移交区局督促企业整改
毛集区 淮南市和合呵粮油食品有限公司 2023.4.24 王旭、陈继东 1.油罐口卫生较差。
2.成品库挡鼠板空隙过大。
3.无洗手液和手消毒设施。
4.生产车间墙面有积尘，且有缝隙。
5.电子秤无检定或校准记录。
6.无标签保管、领用记录。
7.生产车间内存放有与生产无关的物品。
8.留样间无温度调控设施。
9.成品库内存放有其他厂家的产品。		 移交区局督促企业整改
毛集区 淮南市庆标粮油有限公司 2023.4.24 王旭、陈继东 1.车间有积尘。
2.车间入口无挡鼠板，灭蝇灯已不能正常使用。。
3.无洗手液和手消毒设施，更衣间紫外灯不能正常使用。
4.原料油罐的卸油管卡口未加防护。
5.分析天平无检定或校准证书。
6.原料油罐无标识。
7.成品库墙面有发霉。		 移交区局督促企业整改
寿县 寿县吉高粮油有限公司 2023.4.25 王旭、陈继东 1.原料查验记录不完整。
2.现场未提供生产投料记录。
3.车间走廊堆积杂物。
4.无干手和手消毒设施。
5.车间存放有杀虫剂。
6.灌装间存放有与生产无关的物品。
7.现场检查无比色计和温度计。		 移交县局督促企业整改
凤台县 安徽省香胡农业发展有限公司 2023.4.26 王旭、陈继东 1.现场检查时，车间挡鼠板未加及时安放。
2.更衣间内无洗手液和手消毒设施。
3.生产车间的设备内有残余物料。
4.原料仓库贮存的原料直接接触地面。
5.包材库堆放混乱。		 移交县局督促企业整改
凤台县 凤台县三弟兄小磨麻油有限公司 2023.4.27 王旭、陈继东 1.现场未提供进货查验记录相关资料。
2.磨酱车间顶棚有积尘。
3.更衣间未安装挡鼠板。
4.成品库被擅自改变成办公室。
5.更衣、洗手、消毒设施不能满足正常使用。
6.灌装间物品摆放混乱，存放有与生产无关的物品。
7.更衣间与后院的大门敞开，有交叉污染的风险。		 移交县局督促企业整改
凤台县 淮南市兰辉食品有限责任公司 2023.4.27 王旭、陈继东 1.未提供食品工作人员有效健康证明。
2.磨酱浆车间卫生较差。
3.无洗手液和手消毒设施。
4.废弃物容器不符合要求。
5.灌装机有积尘。
6.晾晒区存放有与生产无关的物品。
7.原料库内存放有其他物料。		 移交县局督促企业整改
凤台县 凤台旺来食用糖分装有限公司 2023.5.5 王旭、陈继东 1.厂区卫生较差。
2.车间挡鼠板安装不符合要求。
3.更衣、洗手、干手和手消毒设施不符合要求。
4.废弃物容器无标识，且不符合要求。
5. 生产车间存放有与食品生产无关的物品（除锈剂）。
6.检验室内退堆放杂物。
7.原料库内原料和成品等物品混放。
8.成品库内产品直接堆放于地面，混放。		 移交县局督促企业整改
谢家集区 淮南市丰屹工贸有限公司 2023.5.6 王旭、单辛 1.物料进口未及时安装放挡鼠板。
2.工作服更衣柜里有私人物品。
3.生产用不锈钢盆里有异物。
4.生产车间内存放有与生产无关的物品。
5.委托生产的食品标签信息不全。
6.半成品直接堆放于地面。		 移交区局督促企业整改
寿县 寿县彬亚食品饮料有限责任公司 2023.5.9 王旭、陈继东 1.预包装食品的包装标签不符合要求。
2.更衣间入口无挡鼠板。
3.手消毒设施不符合要求。
4.废弃物容器不符合要求。
5.生产车间存放有上次生产的剩余物料。
6.无检验留存样品和记录。
7.原料库内物品堆放混乱。		 移交县局督促企业整改
经开区 安徽山河药用辅料股份有限公司 2023.5.11 王旭、陈继东 1.日管控记录签名未手签。
2.食品安全知识培训计划与其他培训计划未明显区分。		 移交区局督促企业整改
寿县 寿县绿湖塘食品生产有限公司 2023.5.16 王旭、陈继东 1.进货查验记录不完整。
2.生产投料记录不完整。
3.原始检验记录不完整。
4.预包装食品的标签不符合要求。
5.车间卫生较差。
6.无洗手液和手消毒设施。
7.未记录食品原料等的贮存、保管和领用记录。
8.生产车间内存放有与生产无关的物品。		 移交县局督促企业整改
寿县 安徽省寿县丰茂农产品开发有限公司 2023.5.16 王旭、陈继东 1.生产车间内包装材料堆放混乱。
2.车间大门未及时安装挡鼠板。
3.生产车间内存放有与生产无关的物品。
4.食品安全自查过于笼统。		 移交区局督促企业整改
大通区 安徽鼎麦堂商贸有限公司 2023.5.23 王旭、陈继东 1.生产车间卫生较差。
2.仓库挡鼠板未及时安放。
3.生产车间内洗涤剂未分隔放置。
4.仓库内存放有杂物，生产车间内有上次生产的残余物料。
5.食品包装材料贮存不符合要求。
6.食品添加剂未专区贮存。
7.仓库内无温湿度计。
8.无未提供不合格品的处置记录。		 移交区局督促企业整改
潘集区 安徽豆牛氏食品科技有限公司 2023.5.24 王旭、陈继东 1.生产车间内杂物未及时清理。
2.关键控制点记录无记录人签名。
3.车间内原料堆放未离墙。
4.未形成食品安全自查报告。		 移交区局督促企业整改
潘集区 淮南市春风粮油食品有限公司 2023.5.24 王旭、陈继东 1.生产车间设备上有积尘。
2.物料仓库内物料直接接触地面。
3.日管控、周排查和月调度记录不完整。
4.培训记录无考核记录。		 移交区局督促企业整改
经开区 淮南乐崎尚食品有限公司 2023.5.29 王旭、陈继东 1.原辅料外包装堆放在车间过道内。
2.原料库物品摆放混乱。
3.食品添加剂未存放在专库或专区内。		 移交区局督促企业整改
寿县 安徽百仓食品股份有限公司 2023.6.2 王旭、陈继东 1.挡鼠板安装不规范，有缝隙。
2.员工工作鞋与家居鞋混放。
3.生产车间内废弃物容器无废弃物标识。
4.生产车间的设备里有残余物料。
5.食品添加剂未专库（区）存放。		 移交县局督促企业整改
寿县 安徽斗酒酒业有限公司 2023.6.7 王旭、陈继东 1.酿酒车间内冷却器里有积水和蜘蛛网。
2.酿酒车间挡鼠板未及时安装。
3.无手消毒设备。
4.原辅料进库、贮存、领用记录不完整。
5.部分留样品种未标明生产时间。
6.粉碎间内曲块直接堆放于地面。包材库内物料堆放混乱。
7.食品安全风险隐患记录不全面。		 移交县局督促企业整改
潘集区 安徽金大地米业有限公司 2023.6.13 王旭、陈继东 1.车间挡鼠板未及时安放。
2.废弃物容器不符合要求。
3.车间内使用的玻璃胶与食品原料等分隔放置，但无明显标示。
4.留样记录不全。
5.包材库内包材堆放混乱。
6.食品安全培训记录不全，无人员签名和培训效果评估。
7.现场未提供食品安全追溯制度。		 移交区局督促企业整改
毛集 安徽创兆食品有限公司 2023.6.28 王旭、陈继东 1.清洗间地面有破损。
2.更衣间废弃物容器无标识。
3.脱包间与车间的传递通道无物理隔断。
4.培训记录无人员签名。		 移交区局督促企业整改
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张芳向 Netboy:
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