保障师生“舌尖上的安全”

为确保疫情防控期间校园食品安全、平稳、有序，保障广大师生“舌尖上的安全”，自9月2日起，寿县安丰镇食安办、卫健办、市场监督管理局、城管分局、学区管委会五部门联合在全镇范围内开展校园及周边食品安全大检查专项行动。

据了解，安丰镇现有20所中小学、7所幼儿园、1所职业中专学校，根据联合检查方案，检查组对学校（幼儿园）食堂的食材来源及新鲜度、冻肉（虾）冻品进货详情、索证索票及进货查验制度等食品安全管理制度落实，从业人员健康管理、岗前培训、加工制作、备餐、食品留样、添加剂的管理和使用、餐具洗消保洁、餐厨废弃物管理等各环节，开展细致认真的检查和指导。在学校超市及周边的小食品经营店，检查组重点对证照办理、环境卫生、人员健康、食材来源等进行检查，对检查中发现的食品安全风险隐患，现场能整改的立即处置，现场不能整改的要求限期整改并定期进行回访。同时，检查组还查看了学校疫情防控方案和物资准备情况，并就校园开展“厉行节约、反对浪费”工作进行宣传引导。 

记者 何婷婷